「RUMMO」は、1846年創業の南イタリアにある老舗パスタメーカーです。
パスタの味を左右する、プロテイン(たんぱく質)含有量が圧倒的に多く、コシのあるパスタを作り出しています。最上級のデュラム小麦セモリナ粉のみを使用し、じっくりと熟成に時間かけることで風味豊かなパスタが出来上がります。
5世代に渡り受け継がれる職人気質とその技術で、今なお愛され続けるパスタメーカーです。
「ペンネ リガーテ」は、円筒状の両端をペン先のように斜めにカットし、表面に溝を入れたパスタです。表面の溝と両端が斜めにカットされていることで、ソースが筒の中に入り安く味がしみこみやすいのが特徴です。
長さ : 45mm
直径:8.2mm
厚さ : 1.3mm
ゆで時間 : 11分
内容量:500g
☆単品はこちら☆
パスタの味を左右する、プロテイン(たんぱく質)含有量が圧倒的に多く、コシのあるパスタを作り出しています。最上級のデュラム小麦セモリナ粉のみを使用し、じっくりと熟成に時間かけることで風味豊かなパスタが出来上がります。
5世代に渡り受け継がれる職人気質とその技術で、今なお愛され続けるパスタメーカーです。
「ペンネ リガーテ」は、円筒状の両端をペン先のように斜めにカットし、表面に溝を入れたパスタです。表面の溝と両端が斜めにカットされていることで、ソースが筒の中に入り安く味がしみこみやすいのが特徴です。
長さ : 45mm
直径:8.2mm
厚さ : 1.3mm
ゆで時間 : 11分
内容量:500g
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